5 Simple Techniques For ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

5 Simple Techniques For ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

Blog Article

ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรทำขาย รสเด็ดอร่อยไม่ต้องปรุง!

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก, ไก่(หั่นเป็นชิ้นบาง), ไข่ไก่, ผักคะน้าหั่นแฉลบ, กะหล่ำปลี, แครอท (หั่นเป็นแว่น), กระเทียม(สับหยาบ), ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย

บะหมี่ผัดแฮมหมูฝอย ก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งชวนอร่อย

บริจาคให้วิกิพีเดีย หน้าตา สร้างบัญชี เข้าสู่ระบบ เครื่องมือส่วนตัว สร้างบัญชี

เส้นก๋วยจั๊บ เป็นอีกหนึ่งเส้นที่ได้รับวัฒนธรรมมากจากประเทศจีน เส้นก๋วยจั๊บมีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า เช่นเดียวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นขาวชนิดอื่นๆ แต่ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่่ยม แล้วนำไปอบแห้ง ไม่ได้เป็นเส้นยาวเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นๆ เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นทรงกระบอก นิยมนำมาทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส

ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน

สูตร เส้นหมี่คลุกสี่สหาย โดย สิทธิพงศ์

เส้นก๋วยจั๊บญวน หรือ ข้าวเปียกเส้น ถึงแม้จะเรียกว่าเส้นก๋วยจั๊บเหมือนกัน แต่เส้นก๋วยจั๊บญวนจะมีลักษณะแตกต่างจากเส้นก๋วยจั๊บโดยสิ้นเชิง เป็นเส้นที่มาจากฝั่งประเทศเวียดนาม มีขายมากทางฝั่งภาคอีสานของไทย ส่วนผสมหลักของเส้นก๋วยจั๊บญวนคือ แป้งข้าวเจ้า และแป้งมันสำปะหลัง เมื่อลวกสุดเส้นด้านนอกจะใสแต่ด้านในจะยังมีสีขาวขุ่น ตัวเส้นจะเหนียว นุ่ม และชุ่มน้ำซุป อร่อยกลมกล่อมมากๆ เมนูที่นิยมก็คือ ก๋วยจั๊บญวน หรือ ก๋วยจั๊บเวียดนามนั่นเองค่ะ

เส้นเล็ก (แช่น้ำไว้ก่อน), ไข่ไก่, ผักกาดขาว หรือ กะหล่ำปลี, กระเทียม, น้ำมัน, หมูสับ

เส้นแก้ว เป็นเส้นที่ทำมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล และเป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นยอดนิยมสำหรับคนลดความอ้วน ตัวเส้นจะมีความใสคล้ายวุ้นเส้น แต่จะมีความอวบน้ำกว่า เพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบมาก ตัวเส้นจะมีความกรอบกรุบ ช่วยให้อิ่มท้อง แต่ว่าเส้นแก้วไม่มีใยอาหารเหมือนเส้นบุก

ราดหน้าทะเล อิ่มอร่อยจัดเต็มเอาใจสายซีฟู้ด

เส้นเล็ก, กุ้งสด, กะหล่ำปลีหั่นฝอย, มะเขือเชอรี่, พริกหวาน, แครอท, กระเทียม, มะนาง, น้ำมันสำหรับผัด, น้ำผึ้ง, ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ซีอิ๊วขาว, ซอสผัดไท

เส้นเล็กธรรมชาติ ทำจากข้าวกล้อง, แครอท (ตามชอบ), บลอคโครี่ (ตามชอบ), ข้าวโพดอ่อน (ตามชอบ), ข้าวโพด (ตามชอบ), ไข่ไก่, กระเทียบสับ (ตามชอบ), หอมหัวใหญ่ (ตามชอบ)

​​      ​​​​►​ ​น้ำซุปเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ น้ำยุบไปเยอะ เติมได้นะคะ